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Nul doute que la façon de conserver le café a beaucoup évolué avec l'apparition des nouvelles technologies. Les cafetières isothermes ont la faculté de préserver le plus longtemps possible la température de leur contenu. C'en est donc…

Il est bien plus facile d’y voir clair le matin après la première dose de café. Mais bien trop souvent, on n’arrive pas à le faire avant de partir pour le travail. On est alors obligé de s’arrêter à la cafétéria la plus proche avant de…

Vous êtes tenancier d’une épicerie fine ? Vous êtes cuisinier ou pâtissier ? Alors vous savez ce qu’est une cuillère doseuse. Pour tous les autres, nous allons développer. La cuillère doseuse peut s’apparenter à une unité de mesure. Elle…

Imaginez un peu cette scène ! Vous êtes debout. Une bonne odeur de café flotte dans l’air matinal. Votre tasse à la main, vous cherchez un ustensile. Ce petit ustensile de table qui vous permet de touiller votre café. Qu’est-ce que c’est…

Quoi de mieux qu’un bon café au réveil ? Rien de plus plaisant en effet. Excepté quand vous l’avez moulu vous-même. Les aficionados du café savent qu’il n’y a rien de mieux qu’un café de qualité moulu à l’ancienne. Le moulin à café ancien a…

Comment aimez-vous votre café ? Noir ? Serré ? Avec une pointe de lait ou une mousse bien généreuse ? Si vous êtes comme moi, ce sera alors sans aucun doute la dernière option. Un véritable plaisir n’est-ce pas ? Il arrive pourtant que…